KryTech 838
Ottima protezione dai tagli nell'industria alimentare
Protezione dai tagliGalleria
Vantaggi specifici
- Eccellente resistenza dai tagli (ISO 13997 = 26 N)
- Un polsino lungo per una maggiore protezione dell'avambraccio
- Tutte le performance del guanto sono garantite fino a 20 cicli di lavaggio (90 °C)
- Tracciabilità dei lavaggi grazie alla specifica etichettatura che permette di segnare il numero di lavaggi effettuati Adatto al contatto con tutti i tipi di alimenti
- Senza silicone per prevenire tracce, difetti su lamiera e vetro prima della verniciatura
Campi di utilizzo
Lavori Pubblici (Ristorazione collettiva / Catering)
Industria alimentare
- Taglio di carne e pesce
- Disossamento di pollame
- Fisossamento, affettatura
Norme
- CAT. 2
2X4XE- ISO 13997:
24.2N (2467g) 
Dettagli sul prodotto
| Materiale | |
|---|---|
| Colore | Blu |
| Finitura interna | Supporto tessile senza cuciture in fibre HDPE |
| Finitura esterna | |
| Lunghezza (cm) | 34 |
| Spessore (mm) | |
| Taglie | 6 7 8 9 10 11 |
| Confezione | 1 guanto/sacchetto 10 guanti/cartone |
Tabella degli alimenti
Valutazione complessiva per il contatto con gli alimenti
Significato dei colori
Adatto al contatto con questi alimenti
se pH > 4.5, adatto al contatto con questi alimenti
se pH , non adatto al contatto
Non adatto al contatto con questi alimenti
Non testato con questi alimenti
| Bevande | Bevande analcoliche o bevande alcoliche con gradazione alcolica inferiore o uguale a 6% vol., trasparenti | |
|---|---|---|
| Bevande analcoliche o bevande alcoliche con gradazione alcolica inferiore o uguale a 6% vol., torbide | ||
| Bevande alcoliche con un tasso alcolico tra il 6% e il 20% | ||
| Bevande alcoliche con un tasso alcolico superiore al 20% | ||
| Cereali, amido, zucchero, cioccolata e derivati | Amidi, cereali, farina, altre farine, pasta | |
| Biscotti, pasticceria, dolci e altri prodotti da forno, prodotti secchi, a base di zucchero e dolciumi in forma solida, privi di sostanze grasse | ||
| Biscotti, pasticceria, dolci e altri prodotti da forno, prodotti secchi, a base di zucchero e dolciumi in forma solida, contenenti sostanze grasse, cioccolata e surrogati, prodotti ricoperti di cioccolato | ||
| Prodotti da forno in forma di pasta umida | ||
| Melassa, sciroppi di zucchero, miele | ||
| Prodotti da forno con sostanze grasse sulla superficie | ||
| Frutta, verdura e altri prodotti | Intera, fresca o surgelata; secca o essiccata; frutta secca o con guscio | |
| Verdure fresche, sbucciate o tagliate | ||
| Lavorazione: tagliate, in forma di purea, pasta o conservate in mezzo acquoso, fra cui la salamoia e sott’aceto | ||
| Cibi trattati con alcool | ||
| Verdure conservate in olio | ||
| Frutta conservata in olio | ||
| Noci sotto forma di pasta o crema | ||
| Grassi e oli | Animali o vegetali, naturali o trattati | |
| Emulsioni d’acqua in olio (margarina, burro, ecc.) | ||
| Prodotti animali e uova | Crostacei e molluschi non naturalmente protetti dal loro guscio, pesce conservato in mezzo acquoso | |
| Crostacei e molluschi non naturalmente protetti dal loro guscio, pesce conservato in mezzo oleoso, prodotti a base di carne marinata in mezzo oleoso | ||
| Crostacei e molluschi senza guscio o conchiglia | ||
| Preparazione di pesce fresco, surgelato, salato, affumicato o sotto forma di impasto | ||
| Tutti i tipi di carne, fresca, surgelata, salata, affumicata, sotto forma di impasto o crema | ||
| Carne e pesce conservati o parzialmente conservati in acqua | ||
| Carne e pesce conservati o parzialmente conservati in olio | ||
| Uova, tuorli d'uovo, albumi d'uovo in polvere, secchi o congelati | ||
| Uova, tuorli d'uovo, albumi d'uovo liquidi o cotti | ||
| Latticini | Latte intero, parzialmente o totalmente scremato o in polvere | |
| Latte fermentato (yogurt, latticello di burro, ecc.), panna e panna acida | ||
| Formaggio naturale senza crosta o con crosta commestibile e formaggio fondente | ||
| Forma intera di formaggio con crosta non commestibile | ||
| Formaggio fuso (formaggio a pasta molle), formaggio conservato in mezzo acquoso (mozzarella e simili) | ||
| Formaggi conservati in mezzo oleoso | ||
| Latte in polvere, fra cui la formula per lattanti | ||
| Condimenti | Salse senza sostanze grasse in superficie | |
| Salse a base d'olio in emulsioni acquose (maionese, condimenti per insalata, ecc.) | ||
| Senape | ||
| Aceto | ||
| Preparazioni con combinazione di alimenti | Tramezzini, pane tostato e simili con sostanze grasse in superficie | |
| Tramezzini, pane tostato e simili, privi di sostanze grasse in superficie | ||
| Zuppe, piatti pronti, in polvere, secchi o disidratati con sostanze grasse | ||
| Zuppe, piatti pronti, in polvere, secchi o disidratati senza sostanze grasse | ||
| Zuppe, piatti pronti liquidi o cremosi con sostanze grasse | ||
| Zuppe, piatti pronti liquidi o cremosi senza sostanze grasse | ||
| Prodotti fritti o arrostiti di origine vegetale (patate fritte, frittelle, ecc.) | ||
| Prodotti fritti o arrostiti di origine animale | ||
| Altri | Alimenti secchi con sostanze grasse | |
| Alimenti secchi senza sostanze grasse | ||
| Aromi, spezie, erbe aromatiche, caffè e surrogati del caffè, in chicchi o in polvere | ||
| Spezie ed aromi conservati in mezzo oleoso | ||
| Cacao in polvere | ||
| Pasta di cacao | ||
| Estratto concentrato idroalcolico con gradazione uguale o superiore a 6% vol. | ||
| Alimenti congelati o surgelati | ||
| Gelati |
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